Suji sandwich recipe with dahi: बाहर हल्की-हल्की बारिश हो रही हो और अंदर गर्मागर्म चाय के साथ सैंडविच खाने को मिल जाएं। हर किसी से मुंह से उसे खाने के बाद वाह-भाई-वाह ही निकलेगा। सैंडविच खाना बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद होता है। लेकिन कई लोग फिटनेस के चलते ब्रेड से बना सैंडविच खाना पसंद नहीं करता है। ऐसे में यहां हम आपके लिए ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसमें ब्रेड का कम इस्तेमाल होगा। आप दही सूजी से टेस्टी सैंडविच बना सकते हैं। ये इतना स्वादिष्ट होगा कि जिसने भी इसे खाया वो बार-बार इसे खाने की डिमांड आपसे करेगा। आइए देखें इसकी क्विवक रेसिपी।
इन चीजों की पड़ेगी जरूरत
ब्रेड- 6 पीससूजी- 1 कपदही- 1 कपहरी मिर्च- 2अदरक पेस्ट- 1 टेबल स्पूनहरी धनिया- 2 बड़े चम्मचतेल- अंदाजानुसारनमक- स्वादानुसार
दही सूजी सैंडविच बनाने के लिए आपको हरी मिर्च और हरी धनिया की पत्तियों को बारीक-बारीक काटना है। फिर बाउल में सूजी में दही मिलाएं। अच्छे से मिक्स करके 10 से 15 मिनट के लिए ढक कर रख दें। इसके बाद इसमें हरा धनिया, अदरक का पेस्ट और नमक डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। ब्रेड को दो कोनें से बीच में काटकर उसे तिकोना बनाएं। फिर ब्रेड का एक पीस लें। उसे दोनों तरफ से अच्छी तरह से दही के तैयार मिश्रण में लगाएं। सभी ब्रेड को इसी तरह आपको तैयार करना है। फिर गैस पर मध्यम आंच पर एक तवा चढ़ाए। उसे सही से गर्म होने दें। थोड़ा सा तेल या घी जो भी आप यूज करते हों उसे डालें। इसके बाद उसपर दही से इस मिश्रण लगा एक ब्रेड पीस डालें। दोनों तरफ से उलट-पुलट कर गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें। आपका दही सूजी सैंडविच। चटनी के साथ सर्व करें।
