Cholesterol Control Foods: खराब लाइफस्टाइल और खानपान के चलते शरीर में कोलेस्ट्रॉल की समस्या बेहद आम होती जा रही है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने पर सीधा असर हार्ट पर पड़ता है और दिल से जुड़ी समस्याएं होने का खतरा बढ़ जाता है। इससे ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक और स्ट्रोक की संभावना बढ़ जाती है। कोलेस्ट्रॉल सेहत को नुकसान पहुंचा रहा है और हमें खतरनाक बीमारियों की चपेट में ले रहा है। कोलेस्ट्रॉल को साइलेंट किलर तक माना जाता है। हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, शरीर में कोलेस्ट्रॉल बहुत अधिक हो जाए तो यह रक्त वाहिकाओं में वसा के रूप में जमा हो जाता है। इसके कारण ब्लड सर्कुलेशन ठीक से नहीं हो पाता और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना बहुत जरूरी है। नियमित व्यायाम और कुछ फूड्स के सेवन से हाई कोलेस्ट्रॉल का खतरा कम हो सकता है।
हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, बादाम, अखरोट और काजू जैसे मेवे हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड शामिल हैं। वे खराब वसा को कम करने और अच्छी वसा को बढ़ाने में मदद करते हैं। नट्स में पाए जाने वाले फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई हृदय के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड उच्च मात्रा में होता है। ये रक्त वाहिकाओं में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करते हैं।
बीन्स में राजमा, छोले, दालें आदि शामिल हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये सभी हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इसमें घुलनशील फाइबर भी होता है। यह एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने और इसे शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। नियमित रूप से बीन्स खाने से रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है। इस प्रकार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है। इससे हृदय रोग का खतरा भी कम हो जाता है।
बैंगन में फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसमें पोटैशियम भी होता है। यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। बैंगन खाने से शरीर में एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है और एचडीएल अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के साथ-साथ हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
बीटा-ग्लूकन एक घुलनशील फाइबर है। यह जई में पाया जाता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित कर शरीर से बाहर निकाल देता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। नियमित रूप से ओट्स खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है और बीपी कंट्रोल रहता है।
इसके अलावा हर किसी को अपनी उम्र के हिसाब से एक दिन में एक सीमित समय तक पैदल जरूर चलना चाहिए। यहां जानिए उम्र के हिसाब से पैदल चलने के फायदे क्या होते हैं।
