गर्मी के मौसम में भिंडी को बहुत ही पसंद किया जाता है। भिंडी एक ऐसी सब्जी है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है। भिंडी और नींबू का यह हेल्दी कॉम्बिनेशन सेहत के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं। इन दोनों के कॉम्बिनेशन से न सिर्फ पाचन शक्ति बेहतर होगी, बल्कि डायबिटीज, स्किन प्रॉब्लम और इम्यून वीकनेस जैसी समस्याएं भी दूर रहती हैं। हालांकि, अधिकतर लोग भिंडी की सब्जी बनाकर खाते हैं, लेकिन भिंडी का पानी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आरोग्य डाइट और न्यूट्रिशन क्लीनिक की डाइटिशियन डॉ. सुगीता मुटरेजा ने भिंडी और नींबू के रस का पानी पीने के फायदे बताए हैं।
भिंडी और नींबू दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। भिंडी में विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन के, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर जैसे तत्व पाए जाते हैं। वहीं, नींबू विटामिन-सी का एक बेहतरीन सोर्स होता है। नींबू में एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं। इसके अलावा नींबू में विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स और कुछ खनिज और फाइबर होते हैं। इसमें पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, और फास्फोरस जैसे खनिज भी शामिल हैं। भिंडी के पानी में नींबू का रस मिलाकर पी सकते हैं। नियमित रूप से इसको पीने के सेहत को कई फायदे मिलते हैं।
भिंडी में सॉल्युबल फाइबर और म्यूसिलेज होता है, जो ब्लड में शुगर के अवशोषण को धीमा करता है। वहीं, जब इसमें नींबू का रस मिलाया जाता है, तो यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाता है और डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।
भिंडी का पानी आंतों के लिए अच्छा होता है। इससे गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। वहीं, नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करता है और पेट को हल्का महसूस करवाता है।
भिंडी और नींबू का पानी पीने से वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है। यह ड्रिंक कैलोरी में कम और फाइबर में भरपूर होता है, जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती। नींबू मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे शरीर ज्यादा कैलोरी बर्न करता है।
भिंडी और नींबू दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो स्किन के लिए फायदेमंद है। ये फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं। यह ड्रिंक स्किन को डीटॉक्स करता है, दाग-धब्बे कम करता है और नेचुरल ग्लो लाने में मदद करता है।
भिंडी और नींबू दोनों ही विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है, जिससे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी बूस्ट होती है। इम्यूनिटी अच्छी होने से वायरल इंफेक्शन, सर्दी-जुकाम और एलर्जी से बचाव होता है। नियमित सेवन से शरीर रोगों से लड़ने में ज्यादा सक्षम बनता है।
वहीं, जर्नल ऑफ अफेक्टिव डिसऑर्डर्स में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, खराब लाइफस्टाइल के कारण तनाव होता है और इससे मेंटल हेल्थ पर असर पड़ता है।
