आयुर्वेद में मीठा नीम के नाम से जिस पत्ते को हम जानते हैं उसे करी पत्ता कहते हैं। नीम की तरह दिखने वाली करी पत्ते की पत्तियों का सेवन कड़ी में किया जाता है जिससे उसका स्वाद दोगुना हो जाता है, शायद इसी वजह से इन पत्तियों का नाम करी पत्ता पड़ा है। दक्षिण भारत और गुजरात में करी पत्ता का सेवन दाल, सब्जी और कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है। इसकी खुशबू खाने का स्वाद बढ़ाती है और खाने को सिर्फ खाना नहीं बल्कि औषधीय खाना बना देती है। पूरे देश में करी पत्ता को मीठा नीम के नाम से जाना जाता है।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण ने बताया ये करी पत्ता आयुर्वेद का एक गुणकारी, लाभकारी और औषधीय गुणों से भरपूर पौधा है। इस मीठे नीम को पीसकर अगर सुबह-शाम 3 ग्राम खाएंगे तो डायबिटीज मरीजों की ब्लड शुगर नॉर्मल रहेगी। डायबिटीज मरीजों की ब्लड शुगर कंट्रोल करने में रामबाण औषधि है ये पत्ते। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि करी पत्ता का सेवन करने से बॉडी को कौन-कौन से फायदे होते हैं और ये सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है।
करी पत्ते का सेवन करने से बॉडी की अंदरूनी और बाह्य सुंदरता बढ़ती है। करी पत्ता पीसकर उसका पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को चेहरे पर लगाएं तो चेहरे के कील मुहांसों, चेहरे की झाइयों और फोड़े फुंसियों से निजात मिलेगी। इन पत्तियों के पाउडर से मसाज करने से ड्राई स्किन का इलाज होता है। करी पत्तों के बीज का तेल निकालकर अगर उससे स्किन की मसाज की जाए तो स्किन की रंगत में निखार आएगा और ड्राई स्किन कंट्रोल रहेगी।
इन पत्तों का सेवन करने से ब्लड में मौजूद गंदगी साफ होती है। ये नीम रक्त दोष को दूर करता है। ब्लड से टॉक्सिन निकालने वाला ये नीम स्किन में होने वाली फुंसियों को दूर करता है।
जिन लोगों को पेट में दर्द की परेशानी होती है वो इस मीठे नीम का सेवन करें। 2-3 ग्राम करी पत्ता लें और उसे दो गिलास पानी में उबालकर आधा रहने पर उसका सेवन करें। इस पानी को पीने से पेट का अफारा ठीक होगा और गैस से निजात मिलेगी।
रोजाना करी पत्ता खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। ये पत्तियां भूख को बढ़ाती है और पाचन तंत्र की दुरुस्त करती हैं। इसका सेवन करने से पेट के कीड़ों से निजात मिलती है।
करी पत्ता का सेवन उसका जूस बनाकर करें तो आसानी से घाव का इलाज किया जा सकता है। कहीं चोट लग जाए या कट जाए तो आप इन पत्तियों को पानी में उबालकर उस पानी से घाव को साफ करें तो आपका घाव जल्दी भरेगा।
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