आजकल लाइफस्टाइल और खानपान में पोषण की कमी समेत कई कारणों से हड्डियों और ज्वाइंट से जुड़ी परेशानियां बहुत आम हो गई हैं। युवाओं से लेकर बुजुर्गों तक, कई लोग ऑस्टियोपोरोसिस, जोड़ों का दर्द और हड्डियों में कमजोरी से परेशान हैं। खासकर महिलाएं इस खतरे से ज्यादा प्रभावित होती हैं। ऐसे में हड्डियों को फिर से ताकत देने के लिए केवल कैल्शियम की गोलियां नहीं, बल्कि सही फूड्स का सेवन बेहद जरूरी है। फिट क्लीनिक की डाइटिशियन सुमन ने हड्डियों के लिए सबसे अच्छे और बेस्ट फूड्स बताए हैं। जिनके सेवन से खोखली हड्डियों को मजबूत बना सकते हैं।
डाइटिशियन सुमन ने बताया कि हड्डियों की ताकत किसी सप्लीमेंट से नहीं, बल्कि रोज की थाली में मौजूद पोषण से मिलती है। नियमित रूप से सही मात्रा और तरीके से हेल्दी फूड्स से न केवल हड्डियों को फायदा मिलेगा, बल्कि शरीर उम्र बढ़ने के बाद भी चुस्त-दुरुस्त रहेगा।
हड्डियों के लिए तिल के बीज बहुत ही फायदेमंद होते हैं। तिल कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस का बेहतरीन स्रोत है। रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच भुने हुए तिल खाएं। यह हड्डियों को घनत्व देता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है।
रागी को कैल्शियम का सुपरफूड माना जाता है। इसमें दूध से भी ज्यादा कैल्शियम होता है। सुबह के नाश्ते में रागी डोसा, उपमा या रोटी बनाकर खा सकते हैं। बच्चों के लिए रागी हलवा या लड्डू भी फायदेमंद है। यह हड्डियों की ग्रोथ और रीजनरेशन में मदद करता है।
समा के चावल में कैल्शियम और फास्फोरस की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाते हैं। समा के चावल खाने से हड्डियां मजबूत होने के साथ हड्डियों में होने वाली दर्द से भी राहत मिलती है।
हड्डियों के लिए दूध से बने फूड्स बहुत ही लाभकारी होते हैं। दूध से बने उत्पाद प्रोटीन और कैल्शियम का बेहतरीन कॉम्बिनेशन हैं। रोजाना एक कटोरी दही दोपहर के भोजन में लें और पनीर को सब्जी या सलाद में शामिल करें। यह हड्डियों की मजबूती और जोड़ों की लचीलापन बनाए रखते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियों में आयरन, कैल्शियम और विटामिन K से भरपूर मात्रा में होता है। इससे हड्डियों को मजबूती मिलती है। इसके अलावा फ्रैक्चर के जोखिम को कम करने में मदद करती हैं।
ड्राई फ्रूट्स हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। 5–6 बादाम रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाएं। इससे हड्डियों में सूजन को कम किया जा सकता है और बोन डेंसिटी बढ़ती है। ड्राई फ्रूट्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत करते हैं।
वहीं, NCBI में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, लिवर को हेल्दी रखने के लिए विटामिन ए और विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा शरीर में जरूर होनी चाहिए।
