सुबह उठते ही अगर ये सोचना बड़े कि आज पेट साफ होगा या नहीं तो समझ जाएं कि आपका डाइजेस्टिव सिस्टम मदद मांग रहा है। जब आप टॉयलेट में जाकर 15-20 मिनट तक बैठे रहते हैं और कभी-कभी ये समय बढ़ भी जाता है फिर भी पेट साफ होने की फीलिंग नहीं होती। इस तरह की फीलिंग आपको दिन भर बैचेन रखती है। पेट साफ नहीं होने की वजह से पेट में लगातार गैस बनती रहती है, कुछ भी खाने पर कभी मुंह से डकार आती है तो कभी फार्ट के जरिए बदबूदार गैस रिलीज होती है, जो बेहद परेशान करने वाली स्थिति है।
कब्ज से परेशान लोग इस स्थिति से निजात पाने के लिए कई तरह के आयुर्वेदिक पाउडर, नुस्खे,कैप्सूल और कई तरह की होम रेमेडीज का सहारा लेते हैं जिससे कुछ वक्त के लिए आराम मिल जाता है लेकिन स्थिति फिर जस की तस बनी रहती है। अब सवाल ये उठता है कि आखिर कब्ज होता क्यों है और इसका असली समाधान क्या है?
कब्ज एक ऐसी परेशानी है जिसके लिए खराब डाइट, बिगड़ता लाइफस्टाइल, बॉडी एक्टिविटी में कमी और तनाव जिम्मेदार है। कब्ज का इलाज करना है तो आप सबसे पहले लाइफस्टाइल में बदलाव करें। बॉडी को एक्टिव रखें। वॉक करें,एक्सरसाइज करें, पानी का सेवन ज्यादा करें, खाने में फाइबर की मात्रा बढ़ाएं और उसके साथ ही कुछ देसी नुस्खों को भी अपनाएं।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने कब्ज दूर करने का एक आयुर्वेदिक और असरदार तरीका बताया है जिसे घर में आसानी से तैयार किया जा सकता है। किचन में मौजूद कुछ मसाले आपकी सालों पुरानी कब्ज का इलाज करते हैं। किचन में मौजूद जीरा,अजवाइन,सौंफ और काला नमक का सेवन करके आप आसानी से पुरानी से पुरानी कब्ज का इलाज कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि ये मसाले कैसे कब्ज का इलाज करते हैं और पाचन को दुरुस्त करते हैं।
कब्ज को दूर करने के लिए जीरा,अजवाइन,सौंफ और काला नमक का सही मात्रा में सही समय पर सेवन करना जरूरी है। आपको बता दें कि सौंफ आपके पेट की मसल्स को रिलेक्स करती है। इसका सेवन करने से गैस, क्रैम्प और ब्लोटिंग कंट्रोल रहती है। अजवाइन में थायमोल मौजूद होता है जो डाइजेस्टिव एंजाइम को बूस्ट करता है। इसका सेवन करने से आंतों की गंदगी साफ होती है और कब्ज का इलाज होता है। जीरा लिवर को बाइल रिलीज करने के लिए स्टीमुलेट करता है,आपको बता दें कि बाइल जूस ही वो लिक्विड है जो पेट साफ करने में मदद करता है।
जीरे का रोज इस्तेमाल करने से पेट को सुकून मिलेगा। इसका सेवन करने से डाइजेशन स्मूथ होगा, कब्ज का इलाज होगा। इस इंग्रीडेंट में सबसे आखिरी चीज है काला नमक, जो नेचुरल स्टूल सॉफ्टनर है। काला नमक आंतों में पानी को खींचता है जिससे स्टूल सॉफ्ट होता है और जल्दी पेट से मल बाहर निकल जाता है। काला नमक गैस,एसिडिटी और हेवीनेस को भी कम करता है।
इस चूर्ण को बनाने के लिए आप सबसे परहे सौंफ को तवे पर हल्का भूने और उसे उतार लें। इसके बाद जीरा और अजवाइन को भी इसी तरह बारी-बारी हल्का-हल्का भून कर उतार लें। इन तीनों चीजों को कुछ देर ठंडा होने दें और उसके बाद तीनों को मिलाक इमाम दस्ते में कूट लें। आप चाहें तो इसे मिक्सर में डालकर बारीक पाउडर भी बना सकते हैं। पाउडर को बारीक करने के बाद उसमें काला नमक पाउडर मिलाकर मिक्स कर लें आपका कब्ज का इलाज तैयार है।
पेट की गैस,एसिडिटी और कब्ज से छुटकारा पाने के लिए आप इस चूर्ण का सेवन खाना खाने के बाद एक गिलास गुनगुने पानी में आधा चम्मच इस पाउडर का मिलाकर सेवन करें। ये चूर्ण आपके पेट से लेकर आंतों तक की सफाई करेगा।
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