डायबिटीज एक ऐसा मेटाबॉलिक डिजीज है जिसे कंट्रोल में करना बेहद जरूरी है। डायबिटीज को अगर कंट्रोल नहीं किया जाए तो ये बीमारी बॉडी को कई खतरनाक बीमारियों की चपेट में धकेल सकती है। हाई ब्लड शुगर दिल का मरीज बना सकता है, किडनी को बर्बाद कर सकता है और लंग्स को बीमार बना सकता है। डायबिटीज को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। इसे कंट्रोल करने के लिए बॉडी को एक्टिव रखना, खानपान का ध्यान रखना,डाइट में हाई फाइबर फूड्स का सेवन करना, प्रोटीन डाइट लेना और हेल्दी फैट्स खाना भी जरूरी है। डायबिटीज को कंट्रोल करने का मतलब यह नहीं है कि आपको खुद को भूखा रखना या खाना छोड़ देना है।
डायबिटीज मरीजों को ब्लड शुगर नॉर्मल रखने के लिए दिन की शुरुआत से ही काम करने की जरूरत है। सुबह के नाश्ते में कुछ पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड्स का सेवन करके न सिर्फ डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है बल्कि ब्लड शुगर को नॉर्मल भी किया जा सकता है।
हेल्थलाइन के मुताबिक सुबह का नाश्ता मेटाबॉलिज्म को सक्रिय करने और खाने के बाद ग्लूकोज स्पाइस को रोकने में महत्वपूर्ण होता है। हम आपको 3 ऐसे वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित फूड्स के बारे में बताते हैं जिनका सेवन अगर सुबह खाली पेट किया जाए तो आसानी से ब्लड में शुगर के स्तर को पूरा दिन नॉर्मल रखा जा सकता है। आइए जानते हैं कि सुबह के नाश्ते में तीन ऐसे कौन-कौन से फूड का सेवन करें जिससे आसानी से ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रहे।
डायबिटीज मरीज ब्लड शुगर नॉर्मल रखने के लिए मेथी दाना का सेवन सुबह खाली पेट करें। मेथी दाना घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है जो शरीर में कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण की गति को धीमा करता है। इससे ब्लड शुगर का स्तर बेहतर तरीके से कंट्रोल रहता है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि मेथी का सेवन खाली पेट करने से ब्लड शुगर नॉर्मल रहता है और इंसुलिन की संवेदनशीलता में सुधार होता है। रात में 1 बड़ा चम्मच मेथी दाने को पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट सबसे पहले उस पानी को पी लें फिर भीगे हुए नरम दानों को चबा-चबाकर खाएं। मेथी दाना बॉडी को पोषण देता है और ब्लड शुगर को नॉर्मल करता है।
खाली पेट दालचीनी का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रहता है। दालचीनी में ऐसे जैव सक्रिय यौगिक होते हैं जो इंसुलिन की तरह काम करते हैं और शरीर की कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज़ को अवशोषित करने की क्षमता बढ़ाते हैं। दालचीनी का सेवन ग्रीक योगार्ट में, ओटमील में और गुनगुने पानी के साथ किया जाए तो यह पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट के टूटने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है जिससे खाने के बाद ब्लड शुगर का स्तर नहीं बढ़ता। सुबह के नाश्ते में आधा चम्मच दालचीनी का सेवन करने से ब्लड शुगर नॉर्मल तरीके से कंट्रोल रहता है। दालचीनी शरीर की कोशिकाओं में इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाती है जिससे शुगर कोशिकाओं में जल्दी पहुंचती है और ब्लड में जमा नहीं होती।
डायबिटीज मरीज ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए रोज चिया सीड्स का सेवन सुबह के नाश्ते में करें। ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर ये सीड्स जब पानी में भिगोए जाते हैं तो जेल जैसे रूप में बदल जाते हैं। ये सीड्स पाचन की गति को धीमा करते है, जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता और शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स को रातभर पानी या दूध में भिगो दें और उसका सेवन करें। आप चिया सीड्स का सेवन पुडिंग की तरह, स्मूदी और ओट्स के साथ कर सकते हैं। ये सीड्स ब्लड शुगर को नार्मल रखते हैं।
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