मूली सेहत के लिए फायदेमंद होती है, लेकिन कुछ चीजों के साथ इसे खाने से स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। आयुर्वेद और वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार, कुछ फूड कॉम्बिनेशन शरीर में विषैले तत्व (Toxins) बना सकते हैं, जिससे पाचन, स्किन प्रॉब्लम और अन्य बीमारियां हो सकती हैं। हालांकि, मूली में कैलोरी कम होती है। इसके अलावा विटामिन सी, पोटैशियम, फोलेट और फाइबर से समेत कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। मूली में 95 प्रतिशत पानी होता है, जिससे शरीर हर समय हाइड्रेटेड रहता है और मूली का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा भी होता है।
नोएडा स्थित कपिल त्यागी आयुर्वेद क्लिनिक के डायरेक्टर डॉ. कपिल त्यागी के अनुसार, मूली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। मूली में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण भरपूर मात्रा में होते हैं, लेकिन मूली के साथ करेला, दूध और खट्टे फल भूलकर भी नहीं खाने चाहिए। इन्हें खाने से कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
करेले को कभी भी मूली के साथ नहीं खाना चाहिए। करेला और मूली में मौजूद प्राकृतिक तत्व शरीर में कार्य करते हैं। इससे सांस लेने में समस्या हो सकती है। दोनों ही सब्जियां पाचन तंत्र को ठंडा करने का काम करती हैं, लेकिन इनका एक साथ सेवन पेट में गैस, एसिडिटी और डायरिया जैसी समस्याओं को बढ़ा सकता है। करेला प्राकृतिक रूप से ब्लड शुगर कम करता है और मूली भी इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रभावित कर सकती है, जिससे हाइपोग्लाइसीमिया यानी कम शुगर लेवल का खतरा बढ़ सकता है।
मूली खाने के तुरंत बाद दूध पीने से पेट की समस्याएं, सीने में जलन, एसिडिटी आदि हो सकती हैं। मूली खाने के दो घंटे बाद ही दूध पीना चाहिए। मूली खाने के बाद चाय पीने की गलती न करें, क्योंकि मूली ठंडी होती है और चाय गर्म होती है, इसलिए इससे एसिडिटी और कब्ज की समस्या हो सकती है। इसके अलावा इससे स्किन की प्रॉब्लम हो सकती है।
मूली के साथ खट्टे फल यानी नींबू और संतरा आदि नहीं खाने चाहिए। इससे पेट में गैस और एसिडिटी का खतरा अधिक हो जाता है। इन दोनों का संयोजन विषैला पदार्थ माना जाता है। इन्हें एक साथ खाने से पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। ये कब्ज और एसिड रिफ्लक्स का कारण भी बन सकता है।
वहीं, समा के चावल शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है। इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होने के साथ-साथ शरीर को ताकत मिलती है।
