लिवर हमारी बॉडी का अहम अंग है जो शरीर में लगभग 500 से भी ज्यादा काम करता है। लिवर हमारी बॉडी का सबसे बड़ा इंटरनल ऑर्गन है जो भोजन से पोषक तत्वों को प्रोसेस करता है, बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालता है, पाचन के लिए बाइल बनाता है, कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। लिवर ही ब्लड शुगर को नॉर्मल बनाता है, एनर्जी को संगठित करता है, हार्मोन और प्रोटीन का निर्माण करता है। लिवर हमारी बॉडी के लिए बेहद उपयोगी अंग है। लिवर को हेल्दी रखने के लिए हेल्दी डाइट का सेवन बेहद जरूरी है।
लिवर को हेल्दी रखने के लिए हेल्दी ड्रिंक का सेवन करना बेहद जरुरी है। कुछ लोग लिवर को हेल्दी रखने के लिए ग्रीन टी पीते हैं तो कुछ लोगों का मानना है कि दूध की चाय पीने से लिवर हेल्दी रहता है। लिवर की हेल्थ के लिए कौन सा ड्रिंक बेहतर है ये जानना बेहद जरूरी है।
गैस्ट्रो लिवर हॉस्पिटल स्वरूप नगर कानपुर में डॉक्टर वी.के. मिश्रा ने बताया अगर आप लिवर को हेल्दी रखना चाहते हैं तो कॉफी,चाय और ग्रीन टी का सेवन उनके फायदो को ध्यान में रखकर करें। जिन लोगों को लिवर से जुड़ी परेशानी है अगर वो कॉफी पीते हैं तो उन्हें फायदा होगा। लिवर को हेल्दी रखने के लिए ऐसे ड्रिंक का सेवन करना जरूरी है जो बॉडी में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाएं, इंफ्लामेशन को कंट्रोल करें और क्रॉनिक लिवर डिजीज का खतरा भी कम करें। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि लिवर को हेल्दी रखने के लिए ग्रीन टी का सेवन करें या फिर दूध की चाय का सेवन करें।
ग्रीन टी का सेवन सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि ग्रीन टी का सेवन करने से लिवर की हेल्थ दुरुस्त रहती है। जापानी रिसर्च के मुताबिक जिस इंसान ने रोज 10 कप ग्रीन टी का सेवन किया उनकी बॉडी में ब्लड मार्कर इंप्रूव हुएं। रिसर्च के मुताबिक जिन लोगों को फैटी लिवर डिजीज था या लिवर से जुड़ी दूसरी परेशानी थी ऐसे लोगों ने अगर 12 हफ्तों तक ग्रीन टी का सेवन किया तो उनकी बॉडी में एंटीऑक्सीडेंट का स्तर हाई हुआ और लिवर के एंजाइम नीचे की तरफ आए। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ग्रीन टी का सेवन करने से लिवर की हेल्थ दुरुस्त रहती है। रिसर्च के मुताबिक जो लोग रोजाना ग्रीन टी का सेवन करते हैं उन्हें लिवर कैंसर का जोखिम टलता है।
जो लोग रोज 3-4 कप ग्रीन टी का सेवन करते हैं उन्हें कैंसर का रिस्क न के बराबर होता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन में प्रकाशित शोध (2020) में बताया गया है कि ग्रीन टी से फैटी लिवर जैसी बीमारी से बचाव हो सकता है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि ग्रीन टी उन लोगों में लिवर एंजाइम के स्तर को कम कर सकती है जिन्हें नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज है। ग्रीन टी लिवर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
चाय पीना आम तौर पर सुरक्षित है। ज्यादातर लोग दिन में एक या दो कप चाय तो जरूर पीते हैं। दूध वाली चाय की मात्रा और सेवन करने का सही तरीका अपनाया जाए तो इस चाय से भी लिवर को खतरा नहीं होगा। अगर आप दिन में दो से तीन कप दूध वाली चाय का सेवन करते हैं तो इससे आपके लिवर की सेहत पर खराब असर नहीं होगा। दूध में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन्स होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं। चाय में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिवर की सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं। अगर आप दिन में 4-5 कप से ज्यादा चाय पीते हैं तो इसमें मौजूद कैफीन और टैनिन लिवर पर दबाव बढ़ा सकता हैं।
अगर आप लिवर को हेल्दी रखने के लिए चाय का सेवन करना चाहते हैं तो आप ग्रीन टी का सेवन करें। ग्रीन टी का सेवन करने से बॉडी में एंटीऑक्सीडेंट का स्तर हाई होने लगता है और लिवर हेल्दी रहता है। आप दूध वाली चाय और ग्रीन टी में से किसी एक को चुनना चाहते हैं तो आप ग्रीन टी को चुनें।
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