किचन में मौजूद कुछ मसाले ऐसे हैं जो बॉडी पर दवा की तरह काम करते हैं। इन मसालों में जीरा और सौंफ औषधीय गुणों से भरपूर मसाले हैं जिनका सेवन उसका पानी बनाकर सुबह खाली पेट किया जाए तो सेहत को फायदा होता है। ये दोनों मसाले इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं और बॉडी को हेल्दी रखते हैं। इन मसालों का सेवन खाने में किया जाए या फिर उसका पानी बनाकर भी इसका सेवन किया जाता है। खाने का स्वाद बढ़ाने वाले ये मसाले गट हेल्थ को दुरुस्त करते हैं और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते हैं।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट और योग गुरु बाबा रामदेव के मुताबिक अगर आप एक महीने तक सौंफ और जीरे के पानी का सेवन करें तो आपकी बॉडी पर जादुई असर दिखेगा। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि जीरे और सौंफ के पानी का सेवन अगर सुबह खाली पेट किया जाए तो सेहत पर कैसा असर होता है।
जीरा सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसका सेवन करने से पाचन में सुधार होता है और वजन कंट्रोल रहता है। ये मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है जिससे तेजी से चर्बी घटाने में मदद मिलती है। जीरे का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है और ब्लड शुगर नॉर्मल रहता है। स्किन और बालों की हेल्थ के लिए इसके बहुत फायदे हैं। इसका सेवन करने से एनीमिया का उपचार होता है। जीरा कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और दिल की सेहत में सुधार करता है।
सौंफ न केवल एक स्वादिष्ट मसाला है बल्कि ये सेहत के लिए भी बहुत उपयोगी है। इसका सेवन करने से पाचन में सुधार होता है। ये गैस,एसिडिटी और अपच से राहत दिलाता है। खाने के बाद अगर सौंफ का सेवन किया जाए तो आसानी पेट की गैस का इलाज किया जा सकता है। सौंफ खाने से वजन कंट्रोल रहता है। ये मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करती है और बॉडी से फैट को कंट्रोल करती है।
रोजाना सौंफ का सेवन अगर उसका पानी बनाकर खाली पेट किया जाए तो ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। सौंफ का सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल रहती है। स्किन से लेकर बालों तक के लिए सौंफ का सेवन असरदार साबित होता है। आंखों की रोशनी बढ़ाने में सौंफ टॉनिक का काम करती है।
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