डायबिटीज यानी शुगर एक ऐसी बीमारी बन चुकी है, जो एक बार किसी को हो जाए तो उम्र भर साथ चलती है। शुगर धीरे-धीरे शरीर को भी कमजोर करती है और इसके चलते ही कई बीमारियां शरीर में घर बनाना शुरू कर देती है। हालांकि, शुगर को खानपान और लाइफस्टाइल का ध्यान रखकर कंट्रोल किया जा सकता है।
कई रिसर्च के मुताबिक, डायबिटीज दुनिया भर में बहुत खतरनाक बीमारी बनती जा रही है। एक बार शरीर में शुगर का लेवल हाई हो जाए तो इसे कंट्रोल करना बहुत ही मुश्किल हो जाता है। भारतीय योग गुरु और टीवी पर्सनालिटी डॉक्टर हंसा योगेंद्र ने शुगर को कंट्रोल करने के लिए प्राकृतिक और शक्तिशाली उपाय बताया है।
डॉ. हंसा योगेंद्र के मुताबिक, मेथी का पानी शुगर कंट्रोल करने का प्राकृतिक और शक्तिशाली उपाय माना जाता है। मेथी सोडियम, जिंक, फास्फोरस, फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन ए, बी और सी जैसे खनिजों से भरपूर होती है।
डायबिटीज यानी शुगर अगर सही समय पर कंट्रोल कर लिया जाए, तो ना सिर्फ दवा से दूरी बनाई जा सकती है, बल्कि शरीर को लंबे समय तक स्वस्थ भी रखा जा सकता है। चलिए आपको बताते हैं मेथी का पानी ब्लड शुगर कंट्रोल में कैसे मदद करता है।
मेथी दाना पोषक तत्वों का खजाना है, इसमें भरपूर फाइबर होता है। इसमें कई फाइटोकेमिकल्स जैसे एल्कलॉइड, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड, खनिज और स्टेरायडल सैपोनिन भी मौजूद होता है, जो अच्छी हेल्थ के लिए जरूरी है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और मैंगनीज जैसे खनिज भी होते हैं।
मेथी के दानों में घुलनशील फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में शुगर के अवशोषण की प्रक्रिया को धीमा करता है और ब्लड शुगर लेवल को स्थिर बनाए रखता है।
मेथी के बीज शरीर में इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ाते हैं, जिससे ग्लूकोज को बेहतर तरीके से उपयोग किया जा सकता है।
मेथी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं और शरीर को सूजन से बचाते हैं, जो डायबिटीज में आम है।
मेथी का पानी सिर्फ शुगर कंट्रोल के लिए ही नहीं, बल्कि ये कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में असरदार होता है। इसके सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों से भी बचाव होता है।
मेथी के बीज का पानी पाचन के लिए भी फायदेमंद होता है। इसके सेवन से कब्ज जैसी समस्याओं को दूर किया जा सकता है। जिससे शरीर को अन्य पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर तरीके से हो पाता है।
मेथी की बीज का पानी वजन घटाने में भी लाभकारी साबित होता है। इस पानी के सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और भूख कंट्रोल में रहती है। जिसके चलते वजन कम करने में आसानी होती है।
वहीं, NCBI में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, लिवर को हेल्दी रखने के लिए विटामिन ए और विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा शरीर में जरूर होनी चाहिए।
