World Thyroid Day 2025: विश्व थायराइड दिवस हर साल 25 मई को मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य थायराइड विकारों के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। महिलाओं में थायराइड की समस्या पुरुषों की तुलना में अधिक होती है, जिसके कई कारण होते हैं, जिनमें हार्मोनल बदलाव, ऑटोइम्यून कंडीशन, जेनेटिक कारण और तनाव आदि शामिल है। ऐसा माना जाता है कि हर आठ में से एक महिला को अपने जीवनकाल में थायराइड की समस्या होने की संभावना होती है। एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में डॉ. बत्रा हेल्थकेयर के संस्थापक और अध्यक्ष एमेरिटस, डॉ. मुकेश बत्रा ने थायराइड स्वास्थ्य को बनाए रखने में पोषण की महत्वपूर्ण भूमिका पर नजर डाली है।

डॉ. मुकेश बत्रा ने बताया कि थायराइड ग्लैंड गले में गर्दन में बीचो-बीच मौजूद होता है। ये ग्लैंड हमारी बॉडी के लिए बेहद जरूरी होता है, क्योंकि ये हमारी बॉडी में थायराइड हार्मोन पैदा करता है। थायराइड हार्मोन हमारी स्किन, दिल, दिमाग, मांसपेशियों, आंत, बाल और स्किन पर खास तौर से असर डालता है। उन्होंने बताया कि थायराइड ग्रंथि मेटाबॉलिज्म, एनर्जी और हार्मोनल संतुलन को रेगुलेट करने के लिए जिम्मेदार है। ऐसे में खाने में जरूरी पोषक तत्वों का होना बहुत ही आवश्यक है, जो स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो।

आयोडीन थायराइड हार्मोन उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है और इसे समुद्री भोजन और आयोडीन युक्त नमक के माध्यम से प्राकृतिक रूप से प्राप्त किया जा सकता है। आयोडीन समुद्री फूड्स जैसे रोहू और सुरमई तथा दूध से बने उत्पादों जैसे दही और पनीर में भी पाया जाता है।

सेलेनियम एक बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो हार्मोन रूपांतरण को सुगम बनाता है और थायराइड ग्रंथि को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है, यह साबुत गेहूं, सूरजमुखी के बीज, चावल और दालों में अल्प मात्रा में मौजूद होता है। सेलेनियम निष्क्रिय थायराइड हार्मोन (T4) को सक्रिय अवस्था (T3) में परिवर्तित करने की प्रक्रिया में भी सहायता करता है।

जिंक एक महत्वपूर्ण तत्व है, जो हार्मोन उत्पादन और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में शामिल होता है। फलियां, बीज, मेवे और साबुत अनाज कुछ ऐसे खाद्य स्रोत हैं जो जिंक की कमी को रोक सकते हैं।

आयरन थायराइड हार्मोन के उत्पादन के लिए भी महत्वपूर्ण है। इसे आदर्श रूप से पत्तेदार सब्जियों, दालों और दुबले मांस के माध्यम से लिया जाता है।

विटामिन डी पर्याप्त मात्रा में सूर्य की रोशनी और पौष्टिक फूड्स से प्राप्त होता है। यह प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को विनियमित करने और थायराइड समारोह को बनाए रखने के लिए विशेष रूप से स्वप्रतिरक्षी रोग में उपयोगी पाया गया है।

वहीं, NCBI में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, लिवर को हेल्दी रखने के लिए विटामिन ए और विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा शरीर में जरूर होनी चाहिए।