Mint Leave Benefits in Hindi: पुदीने के चटनी गर्मियों में लोग बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। इसकी तासारी ठंडी होती है और स्वाद लाजवाब। ऐसे में कई तरह की ड्रिंक्स में भी इसे शामिल किया जाता है। इसे पीने से पेट संबंधित परेशानियां दूर होती हैं और बॉडी डिटॉक्स भी होती है। वजन कम करने से लेकर सुबह-सुबह पेट साफ करने में भी यह हरी पत्तियां बेहद काम आती हैं। आइए जानते हैं गर्मियों में पुदीने के सेवन से होने वाले 7 फायदों के बारे में। इसके साथ ही मिंट डिटॉक्स टी की टेस्टी रेसिपी।
पुदीने की पत्तियों में फेनोलिक यौगिक और फ्लेवोनोइड जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हानिकारक रेडिकल्स को बेअसर करते हैं।
ये एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। इसके साथ ही पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं।
पुदीने में मौजूद मेन्थॉल और कार्वोन में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में शरीर की मदद करते हैं।
पुदीने का अर्क ग्राम-पॉजिटिव और ग्राम-नेगेटिव दोनों तरह के बैक्टीरिया की वृद्धि को रोक सकता है, जिससे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद मिलती है।
पुदीने में मौजूद पोषक तत्व खतरनाक मोल्ड और यीस्ट के खिलाफ शरीर को मजबूत बनाता है। इसके साथ ही एंटीफंगल प्रभाव के लिए भी काम करता है।
पुदीने में मेन्थॉल, रोसमारिनिक एसिड और ल्यूटोलिन जैसे बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जो वायरल गतिविधि को कम कर सकते हैं। साथ ही संक्रमण को रोकने में मदद करता है।
7- वायरल गतिविधि की करे रोकथाम
कई अध्ययनों के मुताबिक पुदीना के अर्क में हर्पीज सिम्प्लेक्स और यहां तक कि एचआईवी-1 जैसे वायरस को रोकने की शक्ति होती है।
गर्मियों में मार्केट में हरा-हरा ताजा पोदीना मिलता है। इससे आप मिंट डिटॉक्स टी बना सकते हैं। यह स्किन के लिए बहुत फायदेमंद है। ये शरीर को अंदर से डिटॉक्स करता है और कई समस्याओं से बचाता है। मिंट डिटॉक्स टी को आप अगर सुबह-सुबह पिएं तो ये आसानी से पेट साफ करने में मदद करेगा। इसके साथ ही शरीर में हाइड्रेशन लेवल बैलेंस रखेगा।
1/3 कप पुदीना पत्तियां2 +1/2 चम्मच ग्रीन टी1 टुकड़ा मुलेठी1 नींबू का रस2 चम्मच शहद / चीनी2 +1/2 कप पानी
मिंट ग्रीन टी बनाने के लिए पुदीना की पत्तियों को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें। इसके बाद बर्तन में पानी उबालने दें। फिर ग्रीन टी डालें। अब उसमें पुदीना की फ्रेश पत्तियां और मुलेठी डालिए। धीमी आंच पर 3 मिनट पकने दीजिए। चाय को अब कप में छान लीजिए। स्वाद के अनुसार शहद डालिए और नींबू का रस डालकर चम्मच से मिला लीजिए। फ्रेशनेस लाने के लिए पुदीना की पत्तियां भी डालिए। हेल्दी मिंट ग्रीन टी तैयार है।
इस चाय को दोपहर 3 -5 बजे के बीच पीने से विशेष लाभ मिलता है। इसे पीने से आप तरोताजा महसूस करेंगे। इतना ही नहीं थकान मिटाने के लिए के लिए कभी भी आप इसे पी सकते हैं। अगर आपको डायबिटीज है तो आप शहद को स्किप भी कर सकते हैं।
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