पूरे देश में 30 मार्च से चैत्र नवरात्रि की शुरुआत हो गई है। चैत्र नवरात्र को हिंदू धर्म में काफी शुभ माना जाता है। शारदीय नवरात्रि की ही तरह चैत्र नवरात्रि में भी मां दुर्गा के नौ स्वरूपों की पूजा की जाती है। इस दौरान भक्त नौ दिन तक व्रत रखते हैं और मां दुर्गा की आराधना करते हैं।
व्रत में फल वाली चीजों को ही खाया जाता है। ऐसे में अगर आप भी नवरात्रि का व्रत रखे हुए हैं तो आप फलाहारी में शकरकंदी चाट बनाकर खा सकते हैं। इसको खाने से आपको ऊर्जा मिलेगा और आपको कमजोरी भी नहीं महसूस होगी। इस शकरकंदी चाट को खाने के बाद आप पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस करेंगे।
5 शकरकंदी2 सेब1 कीवीआधा अनानाससेंधा नमकआधा छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडरएक चम्मच शहद3 चम्मच दहीअनार के दाने
फलाहारी शकरकंदी चाट बनाने के लिए सबसे पहले शकरकंदी को उबाल लें और तवे को गर्म कर हल्का से सेंक लें। अब इसको चौकोर टुकड़ों में काटकर एक कटोरे में रखें। इसमें सेब, कीवी और अनानास को काट कर डालें। अब आप इसमें स्वाद के मुताबिक सेंधा नमक को डालें और इसको सही से मिला लें। अब आप इसमें शहद और दही को डाल दें। इसके ऊपर अनार के दाने को डालकर सही से गार्निश करें। इस तरह आपका फलाहारी शकरकंदी चाट बनकर तैयार है। आप इसको अब खा सकते हैं। आगे पढ़िएः गर्मी में बना रहे ट्रैवल करने का प्लान? फॉलो करें ये टिप्स, मजा होगा दो गुना
