चाय के साथ कुछ कुरकुरा खाना हो या हल्की-फुल्की भूख मिटानी हो, हम भारतीय इन दोनों ही स्थिति में नमकीन को चुनते हैं। हालांकि, बाजार में मिलने वाली नमकीन में प्रिजर्वेटिव और अधिक तेल होने के कारण ये आपकी सेहत के लिए सही विकल्प नहीं होती है। ऐसे में आप चाहें तो घर पर हेल्दी और टेस्टी दाल नमकीन बना सकते हैं।
इसके लिए हाल ही में फेमस शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक बेहद आसान तरीका शेयर किया है। शेफ के बताए आसान टिप्स अपनाकर आप कुछ ही मिनटों में कुरकुरी, स्वाद में लाजवाब दाल नमकीन तैयार कर सकते हैं। इस रेसिपी में न सिर्फ स्वाद का ध्यान रखा गया है, बल्कि इसे हेल्दी बनाने के लिए सही मात्रा में तेल और मसालों का इस्तेमाल किया गया है। तो आइए जानते हैं, दाल की कुरकुरी नमकीन बनाने के लिए आपको किन-किन चीजों की जरूरत होगी, साथ ही जानेंगे इसे बनाने का आसान तरीका।
उम्मीद है ये रेसिपी आपको पसंद आई होगी। इससे अलग यहां क्लिक कर पढ़ें- व्रत वाले चिप्स कैसे बनाएं? नोट करें रेसिपी और होली से पहले इस मौसम में बना लें
