Tips for cleaning chopping board: आजकल बहुत सारे लोग सब्जियों को काटने के लिए चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल करते हैं। ये ऐसी चीज है जिसे दिन में कई बार इस्तेमाल किया जाता है। सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक दिनभर किचन में कुछ न कुछ काम चलता ही रहता है। ऐसे में कुछ चीजें कई बार इस्तेमाल में आती हैं। उन्हीं में से एक है ये चॉपिंग बोर्ड।
लगातार इस्तेमाल की वजह से कई बार ये गंदा, चिपचिपा हो जाता है। कई बार इसमें से अजीब सी महक भी आने लगती है। ऐसे में अगर आपके पास लकड़ी या प्लास्टिक का चॉपिंग बोर्ड है तो आपको उसे साफ करने के लिए केमिकल वाले प्रोडक्ट की जरूरत नहीं पड़ेगी। आप चाहें तो घर में रखे हल्दी-नमक से भी इसे साफ कर सकते हैं। आइए जानते हैं इसके बारे में।
हल्दी पाउडरसेंधा नमकपानीएक साफ कपड़ा या स्पंज
चॉपिंग बोर्ड को साफ करने के लिए उसके ऊपर हल्का सा हल्दी पाउडर और सेंधा नमक छिड़कें। इसके ऊपर थोड़ा पानी डालें। ताकि इससे पेस्ट जैसा बन जाए। फिर कपड़े या स्पंज से हल्दी और नमक के मिश्रण को बोर्ड पर अच्छे से रगड़ें। जहां दाग लगे हैं वहां थोड़ा ज्यादा रगड़ें। इस मिश्रण को बोर्ड पर 10 मिनट लगा रहने दें। फिर कटिंग बोर्ड को गर्म पानी से धोएं। आप चाहें तो चॉपिंग बोर्ड को साबुन से बाद में धो लें। ताकि हल्दी का निशान हट सके। साफ कपड़े से चॉपिंग बोर्ड को सुखा लें।
