Jackfruit Benefits: मार्केट में कटहल बड़े पैमाने पर मिल रहा है। यह काफी फायदेमंद होता है। कई लोग तो इसको वेजिटेरियन मीट भी कहते हैं। खाने में यह काफी शानदार लगता है। वेजिटेरियन और नॉनवेजिटेरियन दोनों ही इसको काफी पसंद से खाते हैं। कटहल की सब्जी तो बनती ही है, लेकिन इससे आचार और पकौड़े भी बनाए जाते हैं।
वहीं, कई लोग कटहल को खाते समय इसके बीज को फेंक देते हैं, लेकिन इसमें प्रोटीन, पोटैशियम और आयरन जैसे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो चेहरे को चमकदार बनाने में मदद करते हैं। ऐसे में आप कटहल के बीज को भूनकर खा सकते हैं या फिर इससे फेस पैक बना सकते हैं। इसके नियमित सेवन से त्वचा पर निखार आता है और दाग-धब्बे कम होते हैं।
आप खाने में कटहल के बीज को भी शामिल कर सकते हैं। इसके लिए आप सबसे पहले उबाल लें और इसको भूनकर या सब्जी में मिलाकर आसानी से खा सकते हैं। इसके बीच में प्रोटीन, आयरन और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। इसको खाने से पाचन भी बेहतर होता है और शरीर को ऊर्जा मिलती है। हर रोज इसको खाने से त्वचा चमकदार बनती है।
आप कटहल से फेस पैक भी बना सकते हैं। इसके लिए आप कटहल के सूखे बीजों को पीसकर पाउडर बना लें। अब इसमें एक चम्मच दूध या दही मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें और इस फेस पैक को चेहरे पर लगाएं। करीब 20 मिनट बाद हल्के हाथों से रगड़ते हुए धो लें। यह पैक त्वचा की गहराई से सफाई करता है और डेड स्किन को हटाता है। इसके उपयोग से चेहरे पर नेचुरल निखार आता है। आगे पढ़िएः बूंदी-खीरा ही नहीं, अब बनाए मखाने का रायता; गर्मी में शरीर को अंदर से मिलेगी ठंडक
