Satvik Pizza Recipe: चैत्र नवरात्रि में मैया को मनाने का भक्त हर संभव प्रयास कर रहे हैं। कोई व्रत रखकर तो कोई जप करके मैया को प्रसन्न करने के प्रयास में है। अगर आप भी मैया का व्रत रख रहे हैं तो दुर्गा अष्टमी या राम नवमी पर इस बार व्रत में खाने के लिए कुछ अलग बना सकती हैं। ये रेसिपी इतनी स्वादिष्ट और हेल्दी है कि इसे बच्चे भी चाव से खाएंगे। अगर आप भी व्रत में साबूदाने की खिचड़ी खाकर ऊब गई हैं तो आपको व्रत वाला सात्विक फलहारी पिज्जा ट्राई करना चाहिए। सात्विक फलाहारी पिज्जा टेस्ट में नॉर्मल पिज्जा से बिल्कुल भी कम नहीं होता है। इसे बनाना भी बेहद आसान है। इसे आप नवरात्रि के कन्या पूजन में भी बच्चों को खिला सकती हैं। आइए जानते हैं इसकी झटपट रेसिपी।
राजगीरा या रजगिरा का आटाआलूचीनीटमाटरकाली मिर्चहरी मिर्चकॉर्नपनीरतेजपत्तासेंधा नमककैप्सिकमब्रोकलीचेरीएप्पलपाइनएप्पलबीटरूट
सात्विक पिज्जा बनाने के लिए राजगीरा के आटे को गुनगुने पानी से गूंथ लें।पिज्जा का बेस बनाने के लिए दही और उबले आलू को मिला लें।इसमें आपको सेंधा नमक, तेल और थोड़ी-सी शक्कर मिलानी है।इसके बाद राजगीरा के आटे को बेलकर उसे आधा पका लें।इस बात का ख्याल रखें कि पिज्जा के बेस की मोटाई दो रोटी के बराबर होना चाहिए।आधे पके हुए पिज्जा के बेस पर लगाने के लिए सॉस तैार करें।इसे आपको टमाटर, काली मिर्च, कॉर्न और तेजपत्ता से तैयार करना है।सॉस को राजगीरा से तैयार पिज्जा के बेस पर अच्छे से कोट कर लें।इसमें पनीर के टुकड़ें डालें। अगर आप व्रत में पनीर नहीं खाती हैं तो इसे स्कीप करें।अब आपको एप्पल, चेरी, कैप्सिकम, बीटरूट से इसके ऊपर टॉपिंग करनी है।इसके बाद 250 से 300 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए पकाएं।आपका स्वादिष्ट सात्विक फलाहारी पिज्जा बनकर तैयार है।
