विटामिन बी 12 की कमी होना एक आम परेशानी बनती जा रही है जिससे देश और दुनिया में लाखों लोग प्रभावित हैं।  खासतौर पर शाकाहारी और वेगन लोगों में यह समस्या अधिक देखी जाती है, क्योंकि बी12 मुख्य रूप से एनिमल बेस्ड फूड में पाया जाता है। विटामिन बी12 का मेडिकल नाम “कोबालामिन” (Cobalamin) है। विटामिन बी 12 रेड ब्लड सेल्स, न्यूरॉन्स और डीएनए का उत्पादन करता है। इस विटामिन की नॉर्मल रेंज 190 और 950 pg/ml के बीच मानी जाती है। हमारी बॉडी विटामिन बी12 का उत्पादन नहीं कर सकती इसलिए इसकी कमी को पूरा करने के लिए विटामिन बी 12 से भरपूर फूड का सेवन करना जरूरी है।

विटामिन बी12 की कमी आम परेशानी बन गई है, वृद्ध व्यक्तियों में इसकी कमी ज्यादा होती है क्योंकि उम्र के साथ शरीर की डाइट से विटामिन बी12 को अवशोषित करने की क्षमता कम होती जाती है। विटामिन बी12 रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में जरूरी है। इसकी कमी से ऊतकों और अंगों को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती और बॉडी ठीक से काम नहीं कर पाती है।

गैस्ट्रो लिवर हॉस्पिटल कानपुर में डॉक्टर वीके मिश्रा ने बताया बॉडी में विटामिन बी 12 की कमी होने पर बहुत सारे लक्षण दिखते हैं लेकिन शुरुआत में जो लक्षण दिखते हैं उन्हें समझना जरूरी है। विटामिन बी 12 की कमी होने पर आपको दो लक्षणों पर ध्यान देने की जरूरत है। अगर आप शुरुआत में बॉडी में दिखने वाले विटामिन बी 12 के लक्षणों पर ध्यान देते हैं तो आप शुरुआत में ही इस परेशानी को कंट्रोल कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि विटामिन बी12 की कमी के शुरुआती दो लक्षण कौन-कौन से हैं और इन लक्षणों की पहचान और बचाव कैसे करें।

विटामिन बी 12 के शुरुआती 2 लक्षण

बार-बार सांस फूलना,बार-बार सिर दर्द होना, हल्का चक्कर आना, स्किन का पीला पड़ना विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण हैं। कमजोर मांसपेशियां, तनाव, संतुलन और समन्वय की समस्याएं, मतली, उल्टी या दस्त, मुंह के छाले, वजन में कमी, बोलने में परेशानी, याद रखने में परेशानी होना, तेजी से भ्रमित होना विटामिन बी12 की कमी के लक्षण हैं।

बॉडी में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में आप नॉनवेज फूड का सेवन करें। डाइट में मछली जैसे सैल्मन और टूना मछली खाएं, बॉडी को भरपूर विटामिन बी 12 मिलेगा। रोजाना एक से दो अंडे का सेवन करें। अंडा जर्दी के साथ खाएं। डाइट में चिकन और मटन का सेवन करें। इन सभी फूड्स को खाने से बॉडी में विटामिन बी 12 की कमी पूरी होगी।

बॉडी में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए दूध और दूध से बने पदार्थों का सेवन करें। दूध, दही और पनीर का सेवन करके आप इस विटामिन की कमी को पूरा कर सकते हैं।

विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में फोर्टिफाइड फूड का सेवन करें। सोया मिल्क और बादाम मिल्क का सेवन करें।

बॉडी में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में मशरूम का सेवन करें। आप सप्लीमेंट का भी सहारा ले सकते हैं। बी12 की गोलियों का सेवन रोजाना या हफ्ते में एक बार कर सकते हैं। 

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