गर्मी में ऐसे फूड्स का सेवन करना जरूरी है जो बॉडी को हाइड्रेट करें, बॉडी का गर्मी से बचाव करें और बॉडी को एनर्जी से भर दें। गर्मी में बॉडी को हाइड्रेट और ठंडा रखने की बात जब हम करते हैं तो ज़हन में सीधे ही ठंडे और लिक्विड फूड आते हैं, लेकिन आप जानते हैं कि गर्मी से बचाव करने में कुछ ड्राई फ्रूट भी असरदार होते हैं। ड्राई फ्रूट को अक्सर हम लोग बॉडी को गर्मी देने वाला मानते हैं इसलिए सर्दी में इसे खाना पसंद करते हैं। ड्राई फ्रूट में कुछ ड्राई फ्रूट ऐसे हैं जिनकी तासीर ठंडी है और जो बॉडी का गर्मी से बचाव करते हैं, बॉडी को ठंडा और हाइड्रेट रखती हैं। हम बात कर रहे हैं अंजीर की, अंजीर सूखी हुई और ताजा फल दोनों तरह की होती है। ताजा अंजीर की तासीर ठंडी होती है जिससे बॉडी को पर्याप्त पोषण मिलता है और बॉडी हेल्दी रहती है।
इस फल का सेवन स्वाद और सेहत दोनों लिहाज से बेहतर है। इसके औषधीय गुणों की बात करें तो ये एक ऐसा फल है जो गर्मी में बॉडी की कमजोरी और थकान को दूर करता है। इस फल में ऐसे गुण मौजूद है जो बॉडी को पानी से तर रखते हैं, कब्ज का इलाज करते हैं और पाचन को दुरुस्त करते हैं। हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक सूखी अंजीर का सेवन रोजाना पानी में भिगोकर किया जाए तो ये कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और दिल की सेहत दुरुस्त रहती है।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण ने बताया गर्मी में रोजाना 4 सूखी अंजीर को पानी में भिगो दें और सुबह उसे चबाकर खा लें आपकी बॉडी पानी से तर रहेगी। अंजीर बॉडी को हाइड्रेट करती है और बॉडी को हेल्दी रखती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि एक महीने तक अगर अंजीर का सेवन गर्मी में करें तो कैसे गर्मी से बचाव होगा और सेहत को कौन से फायदे मिलेंगे।
अंजीर को अगर रात में पानी में भिगो दें और सुबह उसका सेवन करें तो बॉडी गर्मी में हाइड्रेट रहेगी। ये ड्राई फ्रूट शरीर की गर्मी को शांत करता है और बॉडी को कूल रखता है। यह शरीर को अंदर से ठंडक देती है। जब सुबह खाली पेट इसे खाया जाए तो ये पूरा दिन बॉडी को पानी से तर रखती है। पानी से भरपूर अंजीर डिहाइड्रेशन से बचाव करती है। इसका सेवन करने से लू लगने का खतरा नहीं रहता।
फाइबर से भरपूर अंजीर का सेवन करने से कब्ज की बीमारी का इलाज होता है। पानी और फाइबर रिच ये फल पुरानी से पुरानी कब्ज का तोड़ करती है। ये फल पेट की सफाई करता है और आंतों में जमा सालों से सड़ रहा मल बाहर निकालता है।
अंजीर पोषक तत्वों का पावर हाउस है। इसका सेवन पानी में भिगोकर रोज करने से बॉडी को जरूरी विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं। गर्मी में थकान कमजोरी ज्यादा होती है ऐसे में अगर अंजीर का सेवन किया जाए तो सेहत को फायदा होता है।
फाइबर रिच अंजीर का सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहता है, भूख कंट्रोल होती है, खाने की क्रेविंग कम होती है और वजन घटाना आसान होता है। गर्मी में 4-5 अंजीर आपकी वेट लॉस जर्नी को आसान बना सकती है।
जब अंजीर को पानी में भिगोकर खाया जाता है उसमें पानी भर जाता है और वो फूल जाती है। अगर गर्मी में रोज अंजीर खाएं तो बॉडी हाइड्रेट रहती है। इसका सेवन करने से बॉडी में पानी की कमी नहीं होती।
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